Kisuke(すけ)是一家日式酒館，位于廣島的娛樂(lè)區(qū)。坐在柜臺(tái)座位上，您可以通過(guò)開(kāi)放式廚房觀看廚師烹飪美食，如果您想要在更隱蔽的環(huán)境就餐，我們?cè)诮锹涮帞[放了舒適桌椅，還有榻榻米房和私人桌子等供您選擇。
 

　　Kisuke主要供應(yīng)傳統(tǒng)的日式美食(生魚(yú)片，關(guān)東煮，烤魚(yú)，海鮮和肉類(lèi)，天婦羅，烏冬面，火鍋等)。Kisuke的烹飪?cè)瓬捎酶呒?jí)食材，如日高昆布(干海帶)、利尻昆布和頂級(jí)木松魚(yú)干等精心熬制而成。

　　為保證食材新鮮，我們每天都會(huì)去市場(chǎng)采購(gòu)買(mǎi)新鮮的魚(yú)和蔬菜，請(qǐng)您放心食用。
 

　　主廚Yoshihiko Kihara，在東京，大阪，神戶(hù)和廣島等著名的懷石料理餐廳工作了20多年。

　　(ki) means "to rejoice" (ki)意思是“高興”
 

　　店主想要Kisuke的標(biāo)識(shí)和視覺(jué)識(shí)別能反映出他對(duì)日本傳統(tǒng)和美食的忠誠(chéng)，但他也希望這些標(biāo)識(shí)能體現(xiàn)輕松，隨意和友好的就餐氛圍，以及傳遞餐廳為客人提供物美價(jià)廉的美食宗旨。
 

　　我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)面臨的挑戰(zhàn)是：讓它看起來(lái)既真實(shí)可靠又具有現(xiàn)代氣息。

　　店主想使用kamon(日本家族徽章)和由三個(gè)數(shù)字為“七”組成的日本漢字作為餐廳標(biāo)識(shí)。數(shù)字“七”是他的幸運(yùn)數(shù)字，因?yàn)樗錾谡押?7年7月7日。
 

　　他希望我能創(chuàng)造出融合了流行元素，既大膽又有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊的標(biāo)識(shí)。
 

　　家族徽章內(nèi)的日本漢字是特制的，看起來(lái)有種懷古的現(xiàn)代感。我使用了一個(gè)簡(jiǎn)單，正方偏圓形的日語(yǔ)羅馬數(shù)字來(lái)表達(dá)隨意性和可接近性。
 

　　我選擇了紅橙色和靛藍(lán)色(日本傳統(tǒng)的顏色)，但這種明亮互補(bǔ)色組合看起來(lái)也非常動(dòng)感和現(xiàn)代。

　　我畫(huà)了一個(gè)魚(yú)拓(一種可以追溯到19世紀(jì)中期的魚(yú)的印花畫(huà)法)，給人一種有機(jī)的感覺(jué)，并將Washoku食物與傳統(tǒng)相聯(lián)系。
 

　　工作人員制服也使用品牌主體顏色：靛藍(lán)色織物作為圍裙(圍裙上印有家族徽章)和紅橙色毛巾。